Un golpe de nostalgia de una etapa llena de emociones, retos, grandes momentos y lecciones de la vida. Una forma de mantener ese recuerdo vivo, y unos platos llenos de cariño.
sábado, 26 de abril de 2014
martes, 15 de abril de 2014
visita a SAITI valencia
Visita obligatoria improvisada, vuelta de cuenca, con sol, acompañado de Jesús Segura, y tras una conversación la gran pregunta comemos? ejem.... Ok.donde? Sin vacilar un momento al nuevo local de Vicente Patiño (SAITI). Dicho y hecho un telefonazo, y ese amigo, compañero y mentor entre otros nos confirma la reserva.
Couscous de ternera y trufa
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