caceresse con mantequilla de salvia, almendras tiernas y limon

Un plato ligero y de matices sutiles perfecto para estos días de verano,   recolectamos las almendras, las hojas de salvia y flores y un limón dulce. Cocemos los charesse y mientras aratizamos la mantequilla con la salvia y seguidamente las almendras, cuando este bien impregnado añadimos el zumo de un limon y dejamos cocer junto a la pasta para terminar la cocción y aprovechar parte del almidón.plato sencillo, rápido y que sorprenderá a los invitados.